BENVENUTI IN ITALYENO!

 

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Se  davanti ad un buon bicchiere di vino sei rimasto affascinato dal suo colore, catturato dal suo profumo, appagato dal suo gusto e rinfrancato dal suo effetto, sicuramente ti sarebbe piaciuto conoscerlo meglio.

Cosa si nasconde dietro questa "pozione magica" che scatena antiche alchimie? Da questa domanda è nato italyeno: 

Siamo un gruppo di amici, amanti del buon bere, e in una serata in compagnia ci siamo interrogati sull'origine di questo "prodigio della natura". Poiché siamo dei chimici, abbiamo per prima cosa provato a investigare gli aspetti chimici del vino (colori, odori, sapori) e della vinificazione (vendemmia, lavorazione, conservazione). Abbiamo scoperto che quello del vino è  un mondo affascinante e complesso e che in questo mondo  l'uomo fa della chimica una scienza sana, salubre e nobile.

La scoperta è stata molto lusinghiera e per tale ragione abbiamo deciso di condividere con altri amici del vino il nostro piccolo bagaglio di conoscenze.

Sperando di essere per i nostri lettori una piacevole compagnia ti invitiamo a visitarci e ti accogliamo con un affettuoso

benvenuto in italyeno.com

 

La vita può essere bella... non bere un vino qualsiasi!

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