Ti piace il vino ? Italyeno... e sai cosa bere !

Se davanti ad un buon bicchiere di vino sei rimasto affascinato dal suo colore, catturato dal suo profumo, appagato dal suo gusto e rinfrancato dal suo effetto, sicuramente ti sarebbe piaciuto conoscerlo meglio.

Cosa si nasconde dietro questa "pozione magica" che scatena antiche alchimie? Da questa domanda è nato italyeno.

Siamo un gruppo di amici, amanti del buon bere, e in una serata in compagnia ci siamo interrogati sull'origine di questo "prodigio della natura". Poiché siamo dei chimici, abbiamo per prima cosa provato a investigare gli aspetti chimici del vino (colori, odori, sapori) e della vinificazione (vendemmia, lavorazione, conservazione). Abbiamo scoperto che quello del vino è un mondo affascinante e complesso e che in questo mondo l'uomo fa della chimica una scienza sana, salubre e nobile.

La scoperta è stata molto lusinghiera e per tale ragione abbiamo deciso di condividere con altri amici del vino il nostro piccolo bagaglio di conoscenze.

Sperando di essere per i nostri lettori una piacevole compagnia vi invitiamo a visitarci e vi accogliamo con un affettuoso

benvenuti in italyeno.com