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La Denominazione d'Origine Friuli-Isonzo è relativa ai comuni attraversati dal fiume Isonzo nella provincia di Gorizia. Questa DOC è caratterizzata da terreni pianeggianti, resi fertili dal fiume, destinati alla coltivazione dell'uva già dall'antichità. |
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Peculiarità dei disciplinari di questa DOC è la vinificazione monovitigno "in purezza" ossia con uve esclusivamente di quel vitigno senza aggiunta di uve provenienti da altri vitigni (solitamente le altre DOC ne prevedono l'uso per il 10-15%).
Caratteristica di questa zona è la produzione dei vini Moscato Giallo e Rosa, sia secchi che spumante. Per quel che riguarda le coltivazioni di vitigni autoctoni vanno ricordate la produzione del vino Franconia dall'omonimo vitigno (prodotto anche nel Friuli-Latisana) e la produzione del vino Schioppettino dall'omonimo vitigno (prodotto anche nei Colli Orientali).
La DOC Friuli Isonzo-Bianco è relativa ad un vino ottenuto da una miscela di uve Chardonnay, Malvasia Istriana e/o Pinot bianco, Tocai Friulano, prodotto anche nelle tipologie "Amabile" e"Frizzante".
La DOC Friuli Isonzo-Rosato è relativa ad un vino ottenuto da una miscela di uve locali a bacca rossa non aromatiche. La DOC Friuli Isonzo-Rosso è relativa ad un vino ottenuto da una miscela di uve Merlot, Cabernet Franc e Sauvignon, Refosco dal Peduncolo Rosso e/o Pinot Nero, prodotto anche nelle tipologie "Amabile" e"Frizzante".
La DOC Friuli Isonzo-Rosso Spumante è relativa ad un vino ottenuto da una miscela di uve locali a bacca rossa non aromatiche.
Infine, la DOC Friuli-Isonzo Vendemmia Tardiva è relativa ad un vino bianco dolce ottenuto da uve a bacca bianca (Tocai Friulano, Sauvignon, Verduzzo Friulano, Pinot Bianco, Chardonnay) vendemmiate tardivamente e sottoposte ad appassimento naturale.
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Bianco
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Rosato
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Rosso
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Rosso Spumante
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Vendemmia Tardiva
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